Gıda ve içecek toptan dağıtımı
Marj dar, hata payı yok.
Gıda toptanında kâr, hızlı dönen ürünle yavaş dönen ürünü birbirinden ayırabilmekte gizli. Datalys hangi ürünün ne kadar sürede eridiğini ve kimin ödemeyi geciktirdiğini aynı ekranda gösterir.
Gıda ve içecek toptan dağıtımında marj dardır, hacim yüksektir ve stoğun yavaş dönmesi doğrudan risk demektir. Datalys her ürünün mevcut satış hızıyla kaç ayda eriyeceğini hesaplar; yavaş dönen kalemler hiç satılmamış, uzun süredir hareketsiz veya fazla stoklu olarak ayrılır ve her biri için tasfiye, iskonto veya izleme önerisi çıkar. Sağlıklı dönen ürünle riskli olan aynı listede karışmaz.
Yavaş dönen ürün ayrı listede
Her ürünün mevcut satış hızıyla kaç ayda eriyeceği hesaplanır. Hiç satılmamış, uzun süredir hareketsiz ve fazla stoklu kalemler ayrı ayrı işaretlenir; hızlı dönen ürünle aynı listede kaybolmaz.
Stok devri önerileri (örnek)
Bakkal ve market ağında tahsilat
Açık hesap çalıştığınız her cari yaşlandırmalı olarak görünür. Ödeme linki tek tıkla e-postaya gider, ödeme tamamlanınca kayıt kendiliğinden kapanır; kimin ödediğini ayrıca takip etmeniz gerekmez.
Alacak yaşlandırma (örnek)
Yaz-kış talep deseni
İçecek ve mevsimsel gıda ürünlerinde talep aya ve haftanın gününe göre belirgin şekilde değişir. Bu desen geçmiş satışınızdan çıkar, alım planınıza girdi olur.
Satış yoğunluğu
Ay × hafta günü — geçmiş satıştan, tahmin değil
Bakkal ve market ağına açık hesap satış tahsilat riskini büyütür; vadesi geçmiş bakiye yaşlandırmalı olarak görünür, ödeme linki carinin e-postasına tek tıkla gider ve ödeme tamamlanınca kayıt kendiliğinden kapanır. Aynı cariyle birden fazla şirketiniz çalışıyorsa grup toplamındaki risk de görünür — tek şirkete bakınca küçük duran bakiye, toplamda büyük olabilir.
Yavaş dönen ürününüzü ve geciken tahsilatı bugün görün.
Demo talep edinKampanyanın marja etkisi
İskonto satışın parçasıdır ama toplamda ne bıraktığı görünmez. Net fiyat liste fiyatıyla karşılaştırılır, brüt marja etkisi ürün ve müşteri bazında çıkar.
Liste ve net fiyat (örnek)
Sabah, gece kapanışında rakam hazır
Gün içinde saatlik yenilenen pano, akşam kapanışta özet mail olarak gelir. Ertesi sabah dünün cirosu, tahsilatı ve stok uyarıları önünüzde durur.
Günlük akış
Gün içi
Sipariş ve tahsilat saatlik yenilenir
Akşam kapanış
Günün özeti mail olarak gelir
Ertesi sabah
Dünün özetiyle güne başlarsınız
İçecek ve mevsimsel ürünlerde talep yaz-kış farklılaşır; geçmiş satışınızdan çıkan ay ve hafta günü yoğunluk deseni alım planınıza girdi olur. İskonto ve kampanya dönemlerinin brüt marja etkisi ürün ve müşteri bazında ayrıca hesaplanır, hedef marjın altına düşen kalem işaretlenir.
Sık sorulanlar
Son kullanma tarihini Datalys takip ediyor mu?
Hayır, bu bir ERP stok alanı değil ve Datalys bunu üretmez. Ama yavaş dönen ürünü satış hızından tespit eden atıl stok motoru, raf ömrü riski taşıyan kalemleri dolaylı olarak öne çıkarır.
Bakkal ve market ağına açık hesap satışta tahsilat riskini nasıl görüyoruz?
Vadesi geçmiş bakiye 0-30, 31-60, 61-90, 90+ gün olarak yaşlandırılır; aynı cari birden fazla şirketinizden alışveriş yapıyorsa grup toplamı da ayrıca gösterilir.
Kampanya ve iskontonun marja etkisini görebiliyor muyuz?
Evet. Net fiyat liste fiyatıyla karşılaştırılır, iskontonun brüt marja etkisi ürün ve müşteri bazında çıkar; hedef marjın altına düşen kalem işaretlenir.
Yaz-kış talep farkını planlamada kullanabiliyor muyuz?
Evet, ay ve hafta günü bazında yoğunluk haritası geçmiş satışınızdan üretilir; en az iki yıllık veri gerekir, tahmin değil gerçek geçmiş desendir.
Buradan sonra
Nakit ve tahsilatGeciken alacağı tahsile bağlayın.Yapı malzemeleriAynı tahsilat riski, farklı bir sektörde.Tarım girdileri ticaretiMevsimsel talep başka bir sektörde nasıl yönetiliyor?Derdiniz başka mı? Diğer çözümlere bakın
Hızlı dönen ile yavaş dönen, aynı listede karışmasın.